「時代の大転換期『風の時代』を楽しむ考え方」

1968年　長野県生まれ。

料理人にあこがれフランス料理の世界へ、東京の超一流店など偶然の出会いはきっと導き！

26歳　知人の会社社長に頼まれカフェテラスを運営委託。初めて経営に挑戦

31歳　東京で修行時代共に働いた先輩に誘われて静岡へ

39歳　知人と複数の飲食店を展開し一時最大11店舗までに

46歳　会社を分けてカフェ、イタリアン、居酒屋など3店舗を経営

現在53歳 コロナ過で1店舗閉店、2店舗出店　　4店舗の経営者。